Friends

Решил заменить свой прошлый Air Fryer на новый. Старый проработал у меня всего  2 года 8 месяцев. У него начал застревать и скрежетать вентилятор, не то чтоб критично, целебный удар по голове приводил его в чуство, просто неправильно это.
Во вторых, я  просто заколебался отмывать внутреннюю корзину от жира. У нее для правильной конвенции железяки прорезей отогнуты внутрь под углом.  Из за этого просто помыть его мочалкой с мылом, круговыми движениями, невозможно. Надо тереть вертикально и оно при этом не то чтоб хорошо отмывалось.
Третья причина, оказывается материал внутренней корзины немагнитный, и прикрепить магнитом бумагу внутри корзины не получается. Так сказать мелочь, но неприятно. 

Взял новый вот этот: 

www.amazon.com/dp/B0C33CHG99
Если будете покупать, смотрите на цены на амазоне и на сайте косори. В это раз было так, косори прислал 10% скидку просто за регистрацию на их сайте. Прислал моментально, за 15 минут. После чего я пошел и купил там девайс, применив этот купон поверх уже сниженной цены на их сайте. Получилось $87 c таксами. Когда как Амазон дает 89 до таксов. 

Из новинок в нем - теперь можно поднять температуру до 450 градусов, не то чтоб оно было часто надо, но можно. 

Второе - девайс косвенным способм позволяет менять скорость вентилятора, как результат скорость обдува горячим воздухом. При этом нет отдельной кнопки менять эту скорость. Те выбираешь режим готовки  на передней панели и оно задает скорость вентилятора. Подозреваю, это сделано умышленно, чтобы креативный повар не загнал температуру в 450F и не поставил минимальную скорость, что может привести к непонятным последствием, типа перегорания тена. 

Третье - вентитор, даже на полном ходу, очень тихий. Те находясь на кухне он слышен, но не сильно. Стоит выйти из кухни как этот звук уже не слышен. Кстати, пользователи жаловались на моей прошлой модели, что девайс очень громко пищит при окончании работы или при задании кнопками режимов-температуры итд. Реулировать громкость или вообще отключить звук нельзя, но его просто сделали вдвое тише. С одной стороны хорошо, с другой, издали не слышно, что он пищит об окончании готовки. 

Четвертое - внутренней корзины просто нету. Есть внешняя, цельная, а внутри вниз положена плоская решетка стоящая на дне корзины, приподнятая чуток на силиконовых ножках. У этой решетки единственный минус - в середине есть дырочка для "хватать чтобы вытаскивать" , и туда может легко пролезть кусочек еды, типа нарезанной соломкой картошки . В остальном решетка моется замечательно мочалкой. Внешняя корзина тоже ровная и отлично моется. 

Пятое - управление. Температура и время легко меняется, причем можно и во время работы. Фактически нету пресетов, таких удобных как были, те насыпал картошки, нажал кнопку и поехали. Сейчас надо выставить время и температуру. Не то чтоб это было принципиально, но надо держать под рукой бумажку с циферками. Для мяса/рыбы/картошки они положили наклейку на корпус, чтоб было под рукой. В принципе чит-листочки с цифрами есть на амазоне, можете их найти и распечатать дома.  
Зато есть другие режими, типа сушилка для фруктов - делать из них сухофрукты, или выпечка или разморозка продуктов (зачем, непонятно). 

Шестое - исчез звуковой сигнал в середине готовки для "перевернуть". Косори пишет, что в этом варианте девайса он не нужен. Проверил, если не забивать всю корзину плотно, да не нужен. Если набить дофига картошки, то ничего хорошего вообще не будет. Сверху подгорит, в центре будет сырая.
Как бы там ни было, кроме как стейки, это готовка для 2-х человек за раз. Стейки на 3-4 куска. 
Не крупную курицу гриль, все равно переворачивать приходится. Зря они убрали сигнал, мне его не хватает. 

Из за того, что процесс мытья корзины упростился - бумагу подкладку можно не использовать. 

Для мытья рекомендую вот такое средство.
Конкретно, если надо мыть что-то от жира - побрызгать этой пеной, подождать пару минут, вытереть куском баунти. После чего промыть водой. По сравнению с другими "обезжиривателями" день и ночь

На этом, всё.
Всем приятного аппетита!